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南通食堂承包“超級牛扒”牛肉中含有瘦肉精，您信么?高級餐廳的食物都不靠譜，還有什么餐廳是可信的？

位于CBD中心區CocoPark3樓的“超級牛扒”向外打著澳洲牛扒、美式牛扒等招牌，宣稱自己用的是進口牛肉，餐廳餐位上千個，裝潢充滿西式風情，消費自然不低。而在食品安全事件頻發的當下，我們能對自己的胃負責的，就是盡量選擇高級餐廳就餐，少去或者盡量不去低檔餐廳和路邊攤。

就在市民“狠下一條心”到這些“高級餐廳”消費，甚至把它當做飯堂時。恐怕料想不到，這家高級餐廳的牛肉卻是來自東門一家無法提供合法來源的南勝茂源商行。這家批發行一點也不高檔，處在東門市場附近，事情發生后，老板也走佬。餐廳的負責人在面對突然而來的執法人員時，表現得非常驚訝。并隨后大呼自己也是受害者，不知道供應商的貨有問題，也不知道進口牛肉要看進口報檢證明文件，更不知道牛肉會有瘦肉精，稱是管理不善導致，并非有意為之。

本人以為，一家餐廳能夠做得如此出名、規模如此大，它的管理肯定有可取之處，為何獨獨在“食品安全”管理上就“不善”了？在牛肉包裝上打上幾行英文，不看進口報檢證明，就是進口的？不看檢疫檢驗報告，就直接進入廚房加工，然后以高價賣給消費者享用？一般市民進菜市場買菜，還要估摸下蔬菜會不會有農藥殘留。說白了，不是管理不善，而是漠不關心，眼里只看到“利益”二字。