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- 餐飲店長不能有這八個毛病
- 由于在門店中的特殊地位，使得店長身上容易形成一些不良的工作習慣，這些習慣雖然有時在光鮮的業績下會被總部領導所無視，但顯然會影響到店長的進一步升遷。此文總結了一些店長身上容易出現的不良工作習慣，與門店管理者共勉。 一、不高度重視流程管理 總是東一下，西一下，對自己的工作沒有一個很好的計劃，或有計劃沒有很好實施，這樣就導致
- 餐飲營運的現場管理應遵循的“三五管理法則”
- 餐飲現場管理要求 1.五按闡述 五按即按時間、按流程、按動線、按標準、按指令工作。餐飲企業應以時間為變量，設置按流程、按動線、按標準的當班計劃表，從而實現整齊劃一的作業。 管理有了這樣的理性的流程，營運現場管理才真正是工作團隊和工作團隊之間，工作站和工作站之間，工作崗位之間協同的現場管理行為，而不會變成個人行為。 2.
- 食堂承包—大型餐飲可借微信平臺支付
- 昨日，騰訊電商旗下微生活團隊發布新版微生活會員卡。與此前注重優惠和營銷不同的是，新版會員卡引入了移動CRM系統、移動客服和微信支付等功能。目前，微信平臺的實體支付功能服務于大型餐飲品牌，未來將擴展至零售全行業。食堂承包 據微生活團隊介紹，此次新版本中包括了移動CRM、微信自定義菜單、移動客服、微信支付和手機QQ優惠
- 餐飲單位所售粽子檢出硼砂
- 南通食堂承包提醒：米燕酒樓里的粽子要慎重購買和食用，小心含硼砂！昨日，市市場監督管理局公布近期市場上粽子的抽檢情況，其中有3家餐飲單位的3批次外購粽子檢出非食用物質硼砂，硼砂可引起中毒甚至休克。 市市場監督管理局在全市抽檢了4家生產企業、12家超市、48家餐飲單位生產經營的粽子產品112批次，經檢驗，109批次粽子所檢
- 貝克漢姆或與大廚戈登強強聯合 進軍餐飲業
- 據英國《太陽報》5月28日報道，足球明星貝克漢姆在退役后，近日被曝開啟新的事業，或與大廚戈登拉姆齊攜手進軍餐飲市場。具有深遠戰略目光的美國商業巨頭史蒂夫韋恩，則斥巨資力邀貝克漢姆和戈登加盟自己的酒店，打響品牌戰略這一戰! 商業大亨韋恩在美國拉斯維加斯擁有最奢侈的酒店賓館和一些娛樂場所。而大廚戈登也在餐飲業享有盛名，
- 馬云李連杰杭州合開太極館 院內設餐飲會務服務
- 上周五，馬云與李連杰在杭州合建的太極館開館，進入試營業。據了解，這所取名為太極禪院的場館將以太極為主題，融合會議服務、餐飲等。一向為標桿式人物的馬云，能否引領杭州刮起一股學習太極的熱潮？食堂承包 太極禪院內設餐飲和會務服務 馬云對太極的鐘情有目共睹，建立太極館的消息也由來已久，業內人士表示，早在去年春節，兩人就
