豬血如何變甲醛鴨血
內(nèi)容出處：餐飲公司 發(fā)表時(shí)間：2012-01-12
關(guān)鍵字： 食堂承包
食堂承包大廚提醒市民，市場(chǎng)上賣(mài)的鴨血有部分是豬血變的，經(jīng)查，犯罪嫌疑人劉某、李某系夫婦，利辛縣本地人。自2010年9月起，兩人便從當(dāng)?shù)厣i屠宰場(chǎng)以低廉的價(jià)格大量購(gòu)買(mǎi)豬血。在濉溪縣一李姓居民的教唆下，把豬血煮好后，放在一個(gè)盛水的水池里，之后往里面放幾瓶蓋子甲醛，泡兩三個(gè)小時(shí)，然后把豬血撈出來(lái)，有光澤、不爛、可以防腐的“鴨血”即加工好了，再高價(jià)銷(xiāo)給當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小菜販。至案發(fā)時(shí)，劉某夫婦累計(jì)銷(xiāo)售“甲醛鴨血”10余噸，涉案金額6萬(wàn)余元。食堂承包大廚提醒市民，購(gòu)買(mǎi)鴨血一定要仔細(xì)辨認(rèn)，且慎之又慎！
近日，利辛縣人民檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，將犯罪嫌疑人劉某夫婦依法批準(zhǔn)逮捕。
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