為什么星巴克的員工很難被挖走-第1頁
內(nèi)容出處：餐飲公司 發(fā)表時間：2015-07-29
“星巴克的員工很難被挖走。”星巴克中國的人力資源副總裁余華充滿自信。
星巴克的員工每天也會受到來自于各方面的壓力：從企業(yè)的高速增長，到為顧客提供優(yōu)質(zhì)的體驗，甚至店面中的突發(fā)狀況的情緒管理等。
為不同員工提供崗位定制課程
星巴克(中國)大學有各種和壓力管理相關(guān)的課程：
基層管理者的必修課“優(yōu)先管理”能夠提升門店管理組的時間管理技巧，幫助他們減少每日的工作壓力;
針對中高層管理者推出了“精力管理”的培訓(xùn)，將全國各地的總監(jiān)及以上管理者匯聚在一起，邀請來自于西雅圖總部的內(nèi)部講師，介紹如何通過飲食、健身和身心調(diào)節(jié)，來緩解壓力，在身體、情緒、精神等不同層面進行自我調(diào)節(jié)和改善，以保持和創(chuàng)造最佳的工作狀態(tài);
人力資源管理部門也經(jīng)常會有類似的培訓(xùn)，例如：如何通過了解大腦的物理呼吸，通過禪宗方式練習如何專注、傾聽、靜觀，從而保持良好的情緒狀態(tài)。
“我們通過更加人性化的視角來幫助伙伴達成績效，通過價值觀約束行為，用獎勵輔導(dǎo)等方式激勵和幫助伙伴，而非通過施加太多壓力來完成。”余華說道。
這種人文精神始終貫穿在星巴克內(nèi)部的方方面面。星巴克重視伙伴的聲音，會定期舉行“公開論壇”。在這個論壇中，每一位伙伴都可以向高管提問并得到解答。這種坦誠的溝通機制不但起到了減壓閥的作用，而且真正為決策層提供了意見參考。
營造和諧公司員工互動文化
管理層與伙伴會定期進行一對一的“真誠談話”，在關(guān)注伙伴是否完成任務(wù)之外，更加關(guān)注伙伴每天的感受和工作的心態(tài)。星巴克為此專門引入了“The Power of Unlocked Conversation(開啟對話的力量)”課程供總監(jiān)級管理層學習。
另一種鼓勵伙伴的方式是“贊賞文化”。星巴克內(nèi)部會定期舉辦伙伴公開論壇，積極認可和鼓勵伙伴的突出表現(xiàn)。“除了公司正式的表彰外，我們在每周的咖啡品嘗會上，有一個環(huán)節(jié)是伙伴之間互贈認同鼓勵卡片。這種行為習慣是星巴克公司文化的一部分，緊密合作的氛圍是促進人際和諧的潤滑劑。”余華介紹說。
同時她也強調(diào)，與公開認可相反，如果伙伴的績效表現(xiàn)差強人意，主管會選擇私下與伙伴進行溝通，指出問題的同時，也會認真傾聽并給予輔導(dǎo)。公開贊賞與私下真誠地溝通也成為了減少伙伴壓力的重要環(huán)節(jié)。
余華對星巴克的伙伴很難被競爭對手挖走很有自信，因為星巴克為伙伴提供的不僅僅是工作場所，更多的是“家”的文化，在互相尊重
